/
Каталог
/
Креветки
/
Тигровая креветка без головы 16/20

Тигровая креветка без головы

1740 руб./1 кг.

Тигровая креветка без головы 16/20 - купить в Санкт-Петербурге

В интернет-магазине ikralife можно купить тигровую креветку без головы калибра 16/20. Тигровая креветка - один из самых крупных и узнаваемых видов. Она ценится за плотное, мясистое мясо и универсальность. Калибр 16/20 означает, что в килограмме около 16-20 креветок - это крупный размер, который красиво смотрится на тарелке и даёт солидную порцию мяса. Формат «без головы» удобен: креветка компактнее, её проще готовить и подавать. Продукт подходит для гриля, сковороды, пасты, супов и кейтеринга.

Если вы ищете, где купить тигровую креветку без головы 16/20 в СПб, оформите заказ на ikralife.ru - доставим по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

1 кг. - 1740 руб.

Кол-во:

Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Тигровые креветки размера 16/20 - это прекрасный полуфабрикат для быстрых и эффектных блюд. Вот два простых, но беспроигрышных рецепта.

Рецепт 1: Классические тигровые креветки на гриле (сковороде-гриль) с чесночным соусом

Идеально для быстрого ужина или приема гостей. Блюдо выглядит очень эффектно.

Ингредиенты:

Тигровые креветки 16/20 - 8-10 шт. (около 400-500 г)
Оливковое масло - 3 ст.л.
Чеснок - 3-4 зубчика (мелко порубить)
Сок половины лимона
Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
Сушеный орегано или петрушка - 1 ч.л.
Щепотка паприки (для цвета)

Инструкция:

Подготовка: Разморозьте креветки в холодильнике или при комнатной температуре. Сделайте острым ножом неглубокий надрез вдоль спинки и удалите кишечную вену (это сделает блюдо более аккуратным).
Маринад: В миске смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль, перец, орегано и паприку. Обмажьте креветки маринадом и оставьте на 15-20 минут.
Приготовление:
- На сковороде-гриль: Разогрейте сковороду на сильном огне. Выложите креветки и жарьте по 1,5-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными и не покроются аппетитными полосками от гриля.
- В духовке: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите креветки на решетку или противень с пергаментом. Запекайте 5-7 минут.
Подача: Подавайте сразу, сбрызнув оставшимся маринадом и дольками лимона. Отлично сочетается с овощами-гриль или легким салатом.

Рецепт 2: Сливочно-чесночные тигровые креветки с пастой

Сытное и невероятно ароматное ресторанное блюдо, которое легко готовится дома.

Ингредиенты:

Тигровые креветки 16/20 - 10-12 шт. (около 500-600 г)
Спагетти или феттучини - 200 г
Сливки 20% - 200 мл
Чеснок - 2-3 зубчика (мелко порубить)
Сливочное масло - 30 г
Твердый сыр (Пармезан или Грана Падано) - 50 г (натереть)
Соль, белый перец - по вкусу
Свежая петрушка или базилик - для подачи

Инструкция:

Подготовка: Креветки разморозить, очистить от панциря (хвостик можно оставить для красоты) и удалить кишечную вену.
Паста: Отварите пасту в подсоленной воде до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке. Не забудьте сохранить около 100 мл воды от варки.
Готовим креветки: В большой сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте креветки с двух сторон на сильном огне по 1 минуте до румяной корочки. Посолите, поперчите и переложите в тарелку.
Создаем соус: В ту же сковороду добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд до аромата. Влейте сливки, доведите до легкого кипения. Добавьте тертый сыр и перемешивайте, пока он не расплавится. Если соус слишком густой, разведите его небольшим количеством воды от варки пасты.
Сборка: Верните креветки в сковороду со сливочным соусом. Добавьте отварную пасту и аккуратно перемешайте, чтобы все прогрелось и покрылось соусом.
Подача: Подавайте сразу, посыпав свежей зеленью и дополнительным сыром.